Экологически чистый продукт
Мы сами выращиваем арбузы без использования химических удобрений и пестицидов. Нардек варим по традиционному рецепту из сока арбузов без добавления сахара. Мякоть отделяют от корки, протирают сквозь сито и отцеживают сок. После фильтрации его кипятят, снимая пену, затем упаривают в 9—10 раз. Для получения 1 кг нардека требуется 40—50 кг арбузов сладких сортов.
Долго хранится
В герметично закрытой банке в холодильнике нардек может хранится без потери вкусовых свойств до 12 месяцев.
Пищевая ценность на 100 г
Белки: 0.4 г, жиры: 1.1 г, углеводы: 16.5 г, Калорийность: ~110 кКал. Имеет высокий гликемический индекс.
